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ゴーヤの収穫 ゴーヤの収穫は7月上旬から実がとれ始め、9月中旬まで収穫が続きます。着花してから日前後の緑色で熟す前の果実を収穫しましょう。 ゴーヤの収穫適期 ゴーヤは収穫適期を見つけるのが難しいとされています。時機を逸すると一日で熟し黄色くなってしまいます。 ゴーヤが熟すと 黄色くなって、やがて 割れて、なかから真っ赤な種が出てきます。 実はこの種のまわりの果肉はとっても甘いんですよ いいね! と思ったらシェア!